Цей рецепт розроблений для того, щоб бути дуже легко зробитиЦе корисно, використовує мінімальну кількість інгредієнтів, і ви можете приготувати це за дуже короткий час. По суті, це зроблено з три основні овочіГорох, морква та кукурудза, а також деякі приправи та характерні елементи легкий та з низьким вмістом жирущо робить його чудовим вибором для щоденного використання.
це легка яєчня з горошком, морквою та кукурудзою Це ідеально підходить для всіх тих людей, які застосовують на практиці план дієти для схуднення або підтримки вагиТому що, якщо ви вживаєте його в правильних кількостях, це забезпечить вам мінімальна кількість калорій Але він також забезпечує гарну дозу клітковини, вітамінів і відчуття ситості. Крім того, поєднуючи різні барвисті овочі, ви отримуєте дуже привабливу, смачну та універсальну страву, яку можна подавати як легке основне блюдо як гарнір.
Інгредієнти для легкої яєчні з горошку, моркви та кукурудзи
Ця легка яловичина готується з простих та легкодоступних інгредієнтів. Ви можете використовувати свіжі овочі або, якщо хочете заощадити час, заморожену овочеву суміш, подібну до тих, що перелічені нижче. суміш горошку, моркви, кукурудзи та перцю які продаються для смаження у воку або приготування у воку, завжди перевіряючи, чи не містять вони соусів або доданих жирів.
Інгредієнти:
- 300 г горошку (Вони можуть бути свіжими, замороженими або добре зцідженими консервованими).
- 300 г моркви.
- 300 г кукурудзяних зерен (свіжі, заморожені або консервовані у власному соку).
- 1 зубчик часнику.
- 1 велика цибулина (білий або фіолетовий, як вам більше подобається).
- 1 маленький зелений болгарський перець (зелений болгарський перець), нарізаний соломкою або кубиками.
- Соняшникова олія у дуже невеликій кількості, якраз стільки, щоб змастити сковороду.
- Сел (бажано помірний або зі зниженим вмістом натрію).
- Орегано висушений.
- Перець меленого чорного м'яса.
- 1 щіпка кмину мелений (за бажанням, додає дуже приємного аромату).
- 2 яєчних білка (без жовтка, щоб страва була приємною та легкою).
- Легкий тертий сир (За бажанням, у невеликій кількості, щоб посипати в кінці, якщо хочете більш кремову текстуру).
За бажанням, ви також можете час від часу додавати інші низькокалорійні овочі як Схуднути, вживаючи зелену квасолю, червоний перець або трохи тертої моркви, що дуже відповідає мексиканським замороженим сумішам, завжди зберігаючи пропорцію овочів та легкий підхід рецепту.
Покрокове приготування легкої яєчні
1. Підготуйте морквуСпочатку вам потрібно почистити моркву, відварити її до м’якості, дати їй охолонути, а потім нарізати кубиками. Ви також можете натерти її на крупній тертці, якщо хочете, щоб вона краще поєднувалася з яловичиною.
2. Наріжте та обсмажте зеленьЗ іншого боку, вам потрібно буде дрібно нарізати зубчик часнику, цибулю та зелений болгарський перець (можна соломкою або кубиками, залежно від вашого смаку) та обсмажити їх на гарячій сковороді, попередньо змащеній маслом. мінімальна кількість соняшникової оліїВажливо не використовувати забагато олії, щоб страва була легкою. Овочі слід готувати на середньому вогні, доки вони не стануть м’якими та злегка прозорими.
3. Додайте основні овочіЯк тільки основні овочі зваряться, додайте горошок, моркву та кукурудзу. Якщо використовуєте заморожені овочі, додавайте їх одразу; якщо використовуєте консервовані, добре зцідіть їх, щоб видалити зайву рідину. Добре перемішайте та готуйте все разом приблизно 10 - 15 хвПеріодично помішуючи, щоб запобігти злипання та щоб смаки змішалися.
4. Додайте яєчні білкиНарешті, додайте білок Злегка збийте інгредієнти та почніть постійно помішувати, щоб вони рівномірно розподілилися по всій смаженій страві. Приправте до смаку сіллю, орегано, перцем та, за бажанням, дрібкою кмину. Готуйте, доки яєчний білок повністю застиг але соковитий, що запобігає його надмірному висиханню.
5. Фінальний штрих та обслуговуванняЯкщо хочете, можете посипати невеликою кількістю тертий легкий сир Відразу після вимкнення вогню дайте йому трохи розтанути. Цей крок необов'язковий, але він додасть додаткового смаку, не додаючи забагато калорій, якщо контролювати кількість. Ви можете їсти цю яєчню окремо як легку основну страву або використовувати її як... легкий пиріг або начинка для емпанадиабо подавайте його як гарнір до нежирного м’яса, смаженої курки чи запеченої риби.
Поради, використання та переваги цієї легкої овочевої яєчні
Ця страва виділяється своєю низька калорійність і його високий вміст в клітковина, вітаміни та мінералиЦе робить його ідеальним для дієт для схуднення, планів підтримки ваги та меню, спрямованих на підтримку травної системи та контроль апетиту. Поєднання гороху, моркви та кукурудзи створює збалансовану суміш складні вуглеводи, рослинні білки та натуральні антиоксиданти.
Ще однією великою перевагою є його універсальність на кухніЦю яєчню можна подавати гарячою, свіжоприготовленою, теплою або навіть холодною як основу для повноцінного салату, додавши, наприклад, подрібнене зварене круто яйце або трохи свіжої листової зелені. Він також чудово підходить як частина здорового меню разом із легкими овочевими супами, пюре або низькокалорійними овочевими пирогами.
Якщо у вас обмаль часу, ви можете скористатися заморожена овочева суміш що поєднують моркву, горох, кукурудзу, зелену квасолю та червоний болгарський перець, переконавшись, що вони не містять жирних соусів чи зайвих інгредієнтів. Просто обсмажте їх замість того, щоб мити, чистити та нарізати по одному, зберігаючи ідею Просте, швидке та здорове приготування їжі.
Якщо ви контролюєте кількість олії, солі та тертого сиру, цей рецепт залишається в межах легкого режиму харчування, ідеального для людей, які хочуть схуднути чи не набрати вагу Не жертвуючи смаком чи відчуттям ситної та барвистої страви, ця легка яєчня з горошку, моркви та кукурудзи – чудовий спосіб включити більше овочів у свій раціон практичним та смачним способом.
