харчування

Дізнайтеся, чому органічні рослинні вершки – найкращий варіант: чисті інгредієнти, екологічна упаковка та домашній смак, готові за лічені хвилини.

Дослідження каталонських ферм показує, що регенеративне сільське господарство покращує здоров'я ґрунту та виробляє більш поживні та екологічно чисті продукти.

Споживання бобових в Іспанії різко скоротилося. Дізнайтеся, чому воно падає, які ризики це несе в собі та як повернути їх у свій щоденний раціон.

Ультраоброблене дитяче харчування: що це таке, ризики для здоров'я дітей, роль цукру та добавок, а також як вибрати безпечніші варіанти.

Властивості чорниці, її кардіометаболічний вплив та технологія, що гарантує якість та цвітіння для вимогливого європейського ринку.

Дізнайтеся, як розраховувати калорії на кожен продукт харчування, читати таблиці та етикетки, а також використовувати додатки, щоб коригувати свій раціон і досягти ідеальної ваги.

Дізнайтеся, які фрукти сезонні в Іспанії у травні, чому вони корисніші, дешевші та екологічніші, а також як включити їх у свій щоденний раціон.

Дізнайтеся, які фрукти сезонні в Іспанії у квітні, які їхні переваги, як їх купити та як використовувати, щоб піклуватися про своє здоров'я та планету.

У Вальядоліді разом з ФАО, королевою Летицією та гастрономічним чемпіонатом, що просуває цю ключову культуру в Кастилії та Леоні, проводиться Всесвітній день бобових.

Дізнайтеся, які фрукти та овочі сезонні у березні, які їхні переваги та як їх використовувати, щоб піклуватися про своє здоров'я та планету.

Дізнайтеся, які фрукти та овочі сезонні в жовтні в Іспанії та як скористатися ними, щоб харчуватися краще, заощаджувати гроші та піклуватися про планету.

Відкрийте для себе сезонні фрукти у серпні, їхню користь та те, як насолоджуватися ними в освіжаючому та здоровому раціоні.

Дізнайтеся про справжні переваги кориці, відмінності між видами, безпечні дози та запобіжні заходи, щоб уникнути ризиків під час її вживання.

Нова техніка з використанням ґрунтових грибів дає більш поживні помідори та зменшує кількість добрив, що відповідає принципам сталого сільського господарства в Іспанії та Європі.

Відкрийте для себе розробку сублімованої моцарелли, еквівалентної склянці молока та не потребує охолодження, призначеної для перекусів та шкільних програм.

Фернандо дель Серро призначено амбасадором M Producto Certificado в Madrid Fusión і підтверджує прихильність Мадрида до регіональної їжі.

Новий галісійський метод екстракції желатину зі шкіри риби з використанням евтектичних розчинників, більш стійкий та корисний у харчовій, фармацевтичній та косметичній промисловості.

Відкрийте для себе властивості та користь смородини: антиоксиданти, вітамін С, здоров'я очей, імунітет та серце, а також прості способи включити її у свій раціон.

Дізнайтеся, що таке кімчі, його доведені переваги для кишкової мікробіоти, імунної системи, ваги та серця, а також як включити його у свій раціон.

Горіхи, які за кількістю білка не поступаються яйцям або навіть перевершують їх. Дізнайтеся, які це горіхи та як легко включити їх у свій щоденний раціон.

Консервований тунець і здоров'я: відмінності між тунцем і легким тунцем, ртуть, сіль, бренди, проаналізовані OCU, та поради щодо вибору найкращого консервованого тунця.

Чи корисно їсти шоколад щодня? Рекомендовані види, розміри порцій, дослідження старіння та ціна на какао в Іспанії, пояснено без міфів.

Дізнайтеся про всі інгредієнти панеттоне з супермаркету, як його готують і чим він відрізняється від панеттоне ручної роботи.

Як харчуватися взимку, щоб краще спати, мати більше енергії та зміцнювати захисні сили за допомогою фруктів, овочів, горіхів та гарного обіду.

Дізнайтеся про справжні відмінності між плантаном та бананом: поживні речовини, калорії, калій, використання та користь для здоров'я.

Дізнайтеся про справжній харчовий профіль панірованої риби, її калорії, жири, сіль та як вибрати найкращі варіанти в супермаркеті.

Дізнайтеся, чи сухофрукти корисні для дітей, скільки пропонувати, як їх вибирати та як використовувати їх для перекусів та перерв.

Дізнайтеся про основні дефекти оливкової олії, чому вони з'являються та як їх розпізнати, щоб завжди обирати справжню екстра вірджин.

Сполука від CSIC-UPV потроює вміст вітаміну Е в рослинах без ГМО та відкриває нові можливості для отримання більш поживних та стійких культур.

Сорт опунції помаранчевої: склад, використання в їжі для людей і тварин і потенціал для цієї галузі в Іспанії та Європі.

Дізнайтеся, що таке органічна їжа, її справжні переваги та як застосовувати її у своєму повсякденному житті за допомогою прикладів та практичних порад.

Дослідники досягли до 40% стабільніших барвників чорниці, ідеальних для напоїв та молочних продуктів із довготривалими натуральними пігментами.

Переваги консервованих сардин: кальцій, вітамін D та омега-3 жирні кислоти піклуються про кістки, серце та обмін речовин за допомогою недорогого та простого у використанні консервування.

Дізнайтеся, чому фісташки роками були червоними, чому вони перестали бути червоними та які реальні переваги для здоров'я вони мають сьогодні.

Продукти, які допомагають краще спати: ківі, горіхи, молочні продукти, злаки та легкі вечері для глибшого та спокійнішого сну.

Продукти, вечері та закуски, що сприяють глибокому сну: ківі, горіхи, молочні продукти, овес, трав'яні чаї та середземноморська дієта, детально пояснені.

Дізнайтеся про всі переваги цитрусових фруктів для здоров'я, як піклуватися про себе за допомогою них та як найкраще включити їх у свій щоденний раціон.

Виставка Valtierrilla Nopal Expo повернеться у лютому; Kasugai підтверджує свій візит, а минулого разу її відвідало 12 500 осіб та 9 мільйонів песо.

Покращте засвоєння заліза з сочевиці за допомогою оцту. Коли, скільки та який вид використовувати, за словами дієтологів з Іспанії.

Сир Ларруз короновано як найкращий у Країні Басків в Еснекі; 86 продуктів, 38 сироварень та ярмарок з дегустаціями та майстер-класами в Толосі.

Скільки закусок споживається в Мексиці? Більше 10 кг на людину. Факти, провідні бренди та пояснення ризиків для здоров'я.

Наука пов'язує ультраоброблені продукти з ризиком для мозку. Які продукти викликають занепокоєння, які механізми задіяні та як зменшити їхній вплив на ваше повсякденне життя.

Дізнайтеся про інгредієнти попередньо приготованих каннеллоні: бешамель, начинка, відсотки м’яса, алергени та відмінності між брендами.

Білки: що це таке, функції, типи, джерела та дозування EFSA. Чіткий посібник із прикладами та практичними порадами для вашого здоров'я.

Перу зміцнює своє лідерство на ринку лохини: сильне зростання, 38 напрямків та рекордні прогнози. Дані щодо експорту, ринки та сорти.

Докази пов'язують ультраоброблені продукти із залежністю, імпульсивністю та погіршенням здоров'я. Ключові факти, ризики та варіанти профілактики.

Користь арахісу, порівняння білка з яйцями та рекомендації щодо профілактики дитячої алергії. Поради щодо споживання та здоров'я.